(3)工程進度控制的方法。
    有了進度控制的目標以及控制工作任務還不夠，要實施進度控制必須根據建設工程的具體情況，認真制定一套行之有效的進度控制措施，以確保建設工程進度控制目標的實施以及任務的順利完成?？刂拼胧夹g措施、經濟措施、合同措施等方面。
    酒店的建筑項目進度管理主要是選好施工單位，抓好酒店的標識設計與各種工序搭接的總進度計劃設計，并有足夠的流動資金支持工程的建設。酒店的工程實際施工進度要不斷與計劃進度進行比較，若出現滯后的情況應及時查找原因，制定相應的措施及時趕上，因為相當部分的建設資金主要由銀行貸款解決，工期的快慢直接影響到財務成本問題，即直接影響到開發的總成本。同時，工程建設進度也為工程的預售創造條件，工程進度快就可以爭取盡量預售，盡快讓投入的建設資金回籠，并能保證預售合同所簽訂的交樓時間，如期交付使用，不至于引起各類賠償、罰款等經濟糾紛，影響酒店聲譽及公司的經營業績。

三、工程造價管理
    酒店項目的工程造價數額往往比較大，從幾十萬元到幾百萬元至上億元，它對國民紳經濟產生很大影響，它的價格構成是多個行業市場價格的綜合反映，所以說做好酒店項目全過程造價管理具有特殊的重要意義。酒店項目造價管理在酒店項目全過程中應形成如下制度，抓好以下幾個方面的工作：