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酒店標識品牌老化含義

Post by hotelcis, 2017-10-9, Views:

   商務部統計數據表明,建國初期,全國“中華老字號”企業約有16000家。由于經營不善,截至20世紀90年代,這一群體已銳減到1600家,相當于建國初期老字號總數的10%。令人憂心的是,即使這僅存的1600多家“中華老字號”企業,如今也是危機頻現——70%名存實亡,經營十分困難,20%勉強維持經營,只有10%蓬勃發展。其中一個著名的例子是“王麻子”剪刀。始創于清朝順治八年(公元1651年)的“王麻子”剪刀是有著三百多年歷史的老字號,然而北京王麻子剪刀廠捧著“金字招牌”卻連年虧損,截至2002年5月底,企業資產總額1283.66萬元,負債總額2779.9875元,資產負債率為216.6%。2003年1月,王麻子剪刀廠向法院申請破產。

   在法國權威品牌學者卡普菲勒教授看來,品牌老化(the Ageing of Brand)有兩層含義(Kapferer, Jean-Noel. The New Strategic Brand Management:Creating and Sustaining Brand Equity Long Term(4thed.) [M]. London:Kogan page Limited, 2008.):(1)酒店品牌緩慢地、逐漸地退化,指的是由于酒店的標識設計內部或外部的原因,品牌在酒店市場競爭中出現知名度和美譽度下降、銷量萎縮、市場占有率降低等品牌衰落現象。需要明確的是,酒店品牌老化并不是“品牌猝死”,而是隨著時間的推移逐漸表現出下滑的態勢。中國最有價值品牌排行榜(北京名牌資產評估有限公司發布)上曾經的七連冠(1995~2001)紅塔山從2002年開始,品牌價值逐年縮水,2007年降到第8位,2013年降至第14位。

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