近年來，世界酒店集團之間競爭日趨激烈，酒店營銷業不斷地兼并、聯合、重組、收購，使得酒店集團的規模不斷擴大、酒店集團的地域范圍越來越寬，出現了一些特大的國際酒店集團。所謂酒店集團，是指擁有經營或管理兩個以上酒店的公司或系統。它們以固定、相同的集團商標在國內或國外所經營管理的酒店中推廣相同的形象、風格和標準，如酒店的建筑風格、服務水平、經營管理、員工培訓、市場拓展、采購業務、廣告宣傳等。
   
    早在20世紀50年代，國外連鎖酒店便蓬勃發展。隨著交通運輸業的迅速發展，許多大的酒店集團應運而生，并從某一國家內的酒店聯號，逐步走向世界，向海外發展。20世紀80年代的“亞洲四小龍”及中國經濟的發展，引起了世界各大主要國際酒店集團的廣泛重視。它們以各種方式涉足這一地區的酒店營銷業，把東盟諸國及中國當成發展的重點。例如，“喜來登”“假日酒店”“希爾頓”等著名國際酒店聯號相繼建起了各種酒店上百家，擁有大量的房間數。同時，亞太一些地區及國家，尤其是新興的旅游國家紛紛采取相應的方法，大力發展自己的酒店營銷業務系統，產生了一些像“半島”“麗晶”“新世界”“南太平洋”“新大谷”“文化國際”等著名的酒店集團。