酒店建筑項目管理內涵是“自項目開始至項目完成，通過項目策劃和項目管理控制，以使項目的費用目標、進度目標和質量目標得以實現”，由此可見，建設工程的項目策劃與實施后的有效管理是項目建設成功的前提。
    傳統的酒店建筑設計工程管理往往不重視管理策劃，以致在綜合性大型項目的管理中經常會出現組織重疊、職責分工不明、計劃制定針對性不強、工作內容不具體、信息不通暢、工程進度拖延等問題。酒店建筑項目管理策劃可以在項目開始前通過策劃文件的形式很好地解決這些問題。

6.1.1  項目管理策劃的主要內容
一、確定組織架構
    組織架構是指酒店的VI設計與一個項目內各組成要素以及它們之間的相互關系，主要涉及項目的各單位構成、職能設置和權責關系等，所以說組織架構是整個項目實施的靈魂所在。組織架構可以用組織架構圖來描述，通常線性組織架構是建筑項目管理的一種常用模式，這種模式避免了由于指令矛盾而影響項目的運行。按項目建設的過程考慮，在項目實施中有建筑項目策劃和決策階段、建筑項目前期階段(主要為報建、報批工作)、建筑項目設計階段、建筑項目招標階段、建筑項目施工階段、建筑項目竣工驗收和總結評價階段。按照該工作階段劃分，應設立專門的管理部門對相關單位進行管理。