我們提供的服務和現有的營銷策略是否能滿足客人的所有需求，如果不能怎樣才能有針對性的滿足呢？這里我們可以根據顧客的消費需求和習慣，將其進行合理的分類管理，將目標市場準確定位。這將為我們制訂營銷計劃提出可靠的依據，也是酒店在激烈市場競爭中立于不敗之地的前提和保障。
2.市場分析方法
    SWOT分析法又稱為態勢分析法，其可以分為兩部分：第一部分為SW，主要用來分析內部條件；第二部分為OT,主要用來分析外部條件。利用這種方法可以從中找出對自己有利的、值得發揚的因素，以及對自己不利的、要避開的東西，發現存在的問題，找出解決辦法，并明確酒店的VI設計與酒店以后的發展方向。根據這個分析，可以將問題按輕重緩急分類，明確哪些是目前急需解決的問題，哪些是可以稍微拖后一點兒的事情，哪些屬于戰略目標上的障礙，哪些屬于戰術上的問題，并將這些研究對象列舉出來，依照矩陣形式排列，然后用系統分析的思想，把各種因素相互匹配起來加以分析，從中得出一系列相應的結論，而結論通常帶有一定的決策性，有利于領導者和管理者做出較正確的決策和規劃。

    SWOT分析法常常被用于制訂集團發展戰略和分析競爭對手情況，在戰略分析中，它是最常用的方法之一。進行SWOT分析時，主要有以下幾個方面的內容。