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評估和選擇酒店延伸產品的設計
Post by hotelcis, 2017-9-21, Views:五、評估和選擇延伸產品
對候選的延伸產品進行評估需要考慮兩個方面的問題:(1)消費者對延伸產品的接受程度如何?(2)延伸產品對酒店母品牌有何影響?第一個問題需要啟動對消費者的抽樣調查,讓消費者對備選方案進行評分,看看酒店VI設計的母品牌延伸到哪些新產品上更容易被接受并解釋原因。為了保證所列的延伸方案沒有遺漏,還可以請被訪者補充適合延伸的產品。通常會有好幾個延伸產品的備選方案,被訪者被要求對最適合的對象進行排序。第二個問題的答案有三種可能:正面影響、負面影響、無明顯影響。正面影響是管理者最希望看到的結果,通常延伸產品與原產品之間關系比較緊密,如海爾延伸到洗衣機、空調、電熱水器等產品之后強化了海爾“家電巨頭”的形象;無明顯影響是管理者能夠接受的結果,因為畢竟一些跨度很大的延伸很難直接帶給母品牌幫助,如海爾生物制約對海爾“家電”形象沒有太大的促進作用;負面影響是管理者極力避免的,但很多時候企業還是會犯各種錯誤,使母品牌受損。
一些可能招致負面影響的原因包括:(1)行業沖突,如娃哈哈AD鈣奶與娃哈哈關帝白酒,一個是奶,一個是酒,二者并不協調;(2)市場沖突,如夢特嬌同時擁有男裝、女裝和童裝,三個完全不同市場;(3)檔次沖突,如高檔的茅臺酒延伸到茅臺王子酒和茅臺迎賓酒的中低檔白酒上面,并沒有獲得很大的成功。一個好的延伸產品應該能夠被消費者所接受,同時也對母品牌具有正面促進作用的。
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