從上面兩個權威的定義來看，公共關系(簡稱“公關”)的核心是建立和維系酒店關系。結合以上觀點，在營銷學當中，公關是指通過引起消費者的正面注意、樹立良好的酒店VI設計形象、處理或消除不利的傳言或事件等，與酒店利益相關者建立良好的關系。
結合科特勒教授的觀點以及現實來看，企業公關部門履行的職能有八個：
(1)與新聞界的關系：引導新聞媒體對本酒店、企業和產品進行正面的報道；
(2)產品宣傳：發布某些特定產品的信息；
(3)公共事件：建立和維系與當地社區和國家的關系；
(4)游說：與立法者和政府官員打交道，以促進或挫敗立法和規定；
(5)投資者關系：與財務方面的利益相關者和其他人保持良好的關系；
(6)拓展：與捐贈者或非營利組織的成員保持關系，以獲得財務的支持；
(7)咨詢：就公司的一些公眾事件、公司形象向管理層提出建議；
(8)危機處理：在發生公司、產品危機的時候及時展開危機公關，減少損失。

(二)公關與酒店廣告及品牌的關系
1.公關與廣告的關系
    盡管公關作為品牌傳播的一種策略受到所有營銷專業人士的認同，但傳統觀點還是“唯廣告論”，公關并沒有得到應有的重視。數據顯示，在比較成熟的傳播市場中，廣告和公關營業額的比例大致是80：20。2002年，定位論提出者阿爾•里斯與其女勞拉•里斯合作寫了一本書《公關第一，廣告第一》(The Fall of Advertising&the Rise of PR)，提出了“公關時代的到來”（ (美)阿爾•里斯，勞拉•里斯.公關第一，廣告第三[M].上海：上海人民出版社，2004.）。