(二)協會會議
    地方性協會、全國性協會乃至世界性協會，如中國旅游酒店協會、美國酒店協會、國際酒店協會，每年都要舉辦各種會議。
1.會議類型
    (1)行業和科技協會會議。各專業技術和學科領域所成立的各種協會長期以來形成的傳統性的會議，通常由學科帶頭人主持召開。這類協會所涉及的主題范圍很廣。這些行業和科技協會每年都要聚在一起召開學術交流方面的會議。
    (2)貿易性協會會議。貿易性協會會議是指以行業協會和組織牽頭，按行業和VI設計的產品類別舉行的展銷會，以貿易洽談為主要形式的會議，常伴有商品展覽，會議成員一般都是相關企業的營銷人員。這類會議有地方性的會議，也有全國性或世界性的會議。
2.會議開發的對策。
    協會會議開發的主要對策是找到其負責人，與負責人進行洽談。協會規模不同，負責人也會有所不同。

    (1)大型協會組織。全國性大的協會組織，有專職、長期的協會管理成員。如協會秘書長、副秘書長、協會主任。協會的管理者們對酒店來說是非常重要的，酒店的營銷公關工作往往從他們開始。營銷部應注意收集或存檔每一個協會管理者的信息。
    (2)小型協會組織。這類組織一般沒有專職管理者大都掛靠在某個行業或科研機構下，由其管理人員或專家兼任協會的秘書長等，具體負責人如下所示。
    1.秘書長：最初提出會議地點或對最終決定地點最有影響力的人。