2005年，開始建設中文網站，
    2005年，希爾頓飯店公司宣布贊助美國2008年北京奧運會代表團。
    2006年，元旦上海金茂希爾頓大酒店開業。
    2月16日，希爾頓酒店公司(Hilton Hotels Corp)表示優先開拓中國和印度等亞洲市場，謀劃在中國尋找合作伙伴，可能首次在華引入希爾頓花園客棧(Hilton Garden Inns)品牌，期望可以建立50家左右的有獨特標識設計的該品牌酒店。美國希爾頓1994年從總部位于英國倫敦的希爾頓集團旗下分出，獨自運營全美2300多家希爾頓酒店業務，2005年底英國希爾頓集團宣布以36花英鎊的價格向美國希爾頓出售旗下的酒店業務。希爾頓花園客棧計劃是合并的希爾頓的新政。希爾頓在中國5家已經開業的酒店分布在上海、北京、合肥、重慶、三亞等地，共有2514間客房。

    3月14日，美國希爾頓集團宣布，在與拉斯維加斯金沙集團簽署協議之后,希爾頓將在澳門建設高個酒店，其中一座是希爾頓酒店(1200套房間)，另一座是康拉德酒店(300間房間)。將與拉斯維加斯金沙集團在第二個季度簽署協議建設酒店。
    2006年，在夏門和三亞再開2家希爾頓酒店，其中三亞希爾頓是中國第一希爾頓度假酒店。
    2014年，以19.5億美元價格將紐約華爾道夫酒店售予中國安邦保險。
    2007年上半年，有410間客房的廈門希爾頓酒店開業。2007年2月合肥元一希爾頓酒店盛大開業，坐落于中國安徽省省會城市合肥，合肥元一希爾頓酒店致力于成為商務、旅行及會議的首選下榻酒店。