酒店的這種品牌策劃方法的優點是：可獲取廣泛的信息、創意，互相啟發、集思廣益，在大腦中掀起思考的風暴，從而啟發策劃人的思維，想出優秀的策劃方案來。不足之處是邀請的與會人數受到一定的限制，挑選不合適，容易導致策劃的失敗。其次，由于與會人員的地位及名譽的影響，會出現不敢或不愿當眾說出不同觀念的情況。

(2)德爾菲法。
    德爾菲法是在20世紀60年代由美國蘭德公司首創和使用的一種特殊的策劃方法。所謂德爾菲法是指采用函詢或電話、網絡的方式，反復的咨詢具備與酒店策劃主題相關的專業知識、熟悉市場情況、精通策劃業務的專家們的建議，然后由負責人對結果進行統計處理，如果結果不趨向一致，就再征詢專家，直至得出比較統一的方案。其過程可簡單圖示如下：匿名征求專家意見——歸納、統計——匿名反饋——歸納、統計，若干輪后，停止?？傊?，它是一種利用函詢形式的集體匿名思想交流過程。酒店的這種策劃方法的優點是：參加人員不受地域限制；可覆蓋眾多領域的專家；且專家們互不見面，不能產生權威壓力，可以自由充分的發表自己的見解，從而得出比較客觀的策劃。不足之處是：缺乏客觀標準，主要依靠專家判斷，依賴于參與人員的水準；不同意見有可能被忽略或不被重視；再者由于次數較多，反饋時間較長，也可能出現部分專家因工作繁忙或其他原因中途退出的情況，影響策劃的準確性。
 

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