無獨有偶的是,美國賓夕法尼亞州匹茲堡市有一家外賣餐廳,它只賣與美國政治有沖突的國家的風味美食,每6個月為餐廳變化一次標識設計和菜單、店面,每次都與沖突國著名餐廳合作,從開始的阿富汗到委內瑞拉,再到古巴,無奇不有。即將推出的是朝鮮美食。

    賽斯?高丁(Seth Godin)在《噴嚏營銷)一書書中將傳統的營銷理念統稱為干擾式營銷:“營銷者是在花錢買廣告去干擾那些不耐煩的客戶”,進而提出一種稱為“噴嚏營銷”的新營銷模式:通過釋放極具感染性的概念病毒,讓客戶之間相互交流品牌信息,相互營銷,而營銷人員則退居幕后。要吸引用戶積極參與互動,選擇足夠幽默有趣或者富于爭議的話題極為重要。

    這種自找沖突的方式,使得餐廳充滿了爭議性和話題性,不斷引發病毒傳播。而餐廳之所以選擇了政治作為沖突的焦點,是因為在熱衷全球政治事務的美國,政治從來最具話題性,跟政治扯上關系的美食該是怎樣的美食,不禁讓人生出大大的好奇心。這種充分利用“沖突”意識的作法,比起米其林林的高標準、嚴要求,在餐飲行業實在是一朵奇葩。