希爾頓酒店擁有11個多功能廳及1個900平方米大型宴會廳，總面積達3000平方米。另有1300平方米的草坪和780平方米的海濱草地為活動策劃者提供了更多創新選擇。特設現場專員為各種大小會議及活動提供全方面的專業服務。

[討論]
（1）三亞希爾頓酒店主要的市場客源是什么？
（2）分析梳理三亞希爾頓酒店的地理位置、環境、設施、房型和服務等內容，思考一個酒店提供的酒店產品是什么？
目前，“酒店”已成為大眾所熟知的詞匯，酒店業也因30多年的蓬勃發展在中國經濟中奠定了自己的地位。然而，何謂酒店、它的基本特性和功能是什么等問題，人們卻未必能給出正確的答案。本章將對酒店及酒店業不同層面的基礎知識進行系統的梳理和解讀。主要闡述酒店的含義與功能、酒店產品及其特性、酒店業的范疇及酒店營銷和酒店業的等級制度等內容，并對我國酒店業等級制度的發展及內容進行了介紹。