3.適應學生學習興趣和效果的需求
  本書編寫以學習目標為導向，引領學生在案例導入下進行學習和思考，明確學習內容，梳理整章體系，從而培養學生解決問題的能力。同時在各章節內容中引入同步案例，帶入豐富的教學資源，激發學生的學習興趣。課后配有習題，便于學生掌握知識要點，保證學習效果。
   面臨著酒店營銷和酒店管理理念的新變化，本書除包括一般教材涵蓋的酒店管理基礎（共3章）和酒店運營管理（共4章）的基本內容外，還增加了酒店管理專題（共3章）部分。專題部分包括了行業發展關注的酒店信息管理、酒店公共關系管理和酒店品牌管理的內容，緊扣發展形勢，闡述了智慧酒店的概念及發展和“互聯網+”背景下酒店營銷的發展等內容，體現了研究前沿。各章節注重結合酒店業的發展，講解酒店管理的新理論、新觀念、新思路和新方法。

   本書由北京聯合大學酒店管理專業負責人、旅游學院酒店管理系主任田彩云主持編寫，旅游學院酒店管理系副主任裴正兵及專業教師俞繼鳳任副主編，專業老師羅東霞參編。具體編寫分工如下：第一、二和四章由田彩云編寫；第五、八和九章由田彩云、食不果俞繼鳳編寫；第三、六、七章由裴正兵、田彩云編寫；第十章由羅東霞編寫。全書由田彩云總篡、設計、修改，并最終定稿。
   本書在基本框架設計過程中得到了北京聯合大學旅游學院羅振鵬老師、李愛軍老師的幫助，在編寫過程中參考了大量的相關著作、教材、案例資料，在此對各位老師、專家和學者表示誠摯的感謝。
   由于編者能力及精力有限，時間緊促，書中難免有不足和不妥之處，敬請廣大讀者和專家批評指正，編者將不勝感激并進行修改完善。

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