這在實際操作中對企業而言往往是非常痛苦的，因為企業的每個產品都如同自己的孩子，舍棄是需要很大決心的，但有時這樣的決心還必須下。
    這是因為：第一，通過對銷售額和成本的分析，發現產品線中含有使總體利潤減少的積壓產品，這些產品不僅不能為公司創造效益，而且大量占用企業資源，這時就需要削減這些產品項目，而保留那些銷售量大和利潤高的產品和具有長期發展前景的產品，這通常是酒店營銷產品線削減的主要原因；
 

    第二，企業缺乏使所有項目都達到期望數量的生產能力，于是削減利潤水平低或虧損的項目，集中力量生產利潤較高的產品；
    第三，企業產品線過長，降低了規模經濟效益，同時也影響了生產效率，企業需要集中資源以降低成本。

 

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