在定量評價中，雷達圖法是酒店營銷結構評價方法中運用最廣的一種方法。雷達圖法最早是日本企業界為評價綜合實力而采用的一種財務狀況綜合了評價方法，因按這種方法繪制的財務比率綜合圖形狀酷似雷達而得名。這種酒店營銷評價雷達圖的方法一般是這樣的：（1）選取影響評價對象的若干項指標；

（2）畫出三個同心圓，同心圓的最小圓圈代表同業平均水平的1/2值或最低水平，中間圓圈代表同行業平均水平，又稱標準線，最大圓圈代表同行先進水平或平均水平的1.5倍；（3）根據選取的指標從圓心引出若干條射線將圓平均分割，將這若干項指標的實際值按比例標在圖中相應的射線上；將實際值用直線連接起來，形成不規則的多邊形，這樣就繪制出了該評價對象的“雷達圖”。