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酒店餐飲產品創新的方法——下篇

Post by hotelcis, 2014-12-8, Views:

1.適其所向
        預測分析顧客需求動向和偏好變化,適時調整產品結構與內容,開拓和引導市場。根據市場需要最先推出美容食品、健腦食品、長壽食品、方便食品等。
2.補其所缺
        首先要了解市場的行情,分析現在的餐飲市場還缺什么?需要補充什么?不論產品價值大小,只要有一定的市場需求量,就是一種非常可行、有效的新產品VI設計開發思路如市場缺少拉丁餐廳,可以開巴西烤肉,或飯店外賣、兒童節、情節人、重陽節食品。
 

3.釋其所疑
        開發出的產品讓消費者買得放心、吃得舒心、用得明白,減少顧客的疑問。如飯店餐廳為廚房生產原料和產品提供檢測設備,并開發綠色生態食品生產產業鏈、無味精食品、人工大灶食品等。
 

 

(注明:轉載請注明來源于人和時代酒店vi設計 http://www.2v-city.com )

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Tags: VI設計 
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