酒店標識牌設計在實際運營與預算出現正負偏差是很正常的，任何計劃都不可能做到百分百精確。正偏差表明實際營運好于預算，而負偏差則正好相反。
作為商家的管理人員，其主要工作便是對出現的偏差實施處理。
1.找出出現偏差的原因
是預算所訂目標過高或過低？
是經營環節中出現問題或市場發生大的變動？
 

2.采取相應的行動
在找到偏差的基礎上采取相應的行動：
如果是預算目標不符合實際狀況，應及時加以調整；
如果是由于自身工作失誤，便需盡快糾正錯誤；
如果是由于市場發生突然變化造成營業額大幅度上升或下降，則需對原有的預算進行大幅度調整，以適應新的形勢。