3.現代定價：改變了的規則

市場價格的確定并不像經濟學中所提到的那樣簡單。需求和供給起著關鍵的作用，但在實踐中需求和供給的整體概念仍相當復雜。在許多情況下，許多其他的因素（例如政府干預、財政政策、貨幣政策、金融管制、對外開放、全球化等）正日益影響價格的變動。

現代經濟中存在著三種不同的定價策略，即以滿意度為依據的定價、關系定價和效率定價。他們相信，定價必須在價格與顧客之間建立和傳遞一種明確的聯系。

酒店滿意度定價：滿意度定行可以最大限度地降低顧客感知價格的不確定性，并能夠從定價中實現最大滿意。

關系定價：一些酒店為了和它們的顧客建立起某種關系而降低價格。利用顧客提供價格和非價格的長期契約來鞏固這種關系。“這樣的契約將商業交易從相互隔離轉變為一系列穩定而持久的相互作用。”

效率定價：理解管理和降低成本是效率定價的奠基石，從中產生的部分或全部成本節約都可以更低價格的形式傳遞給顧客。為了效率，這個傾斜的價格結構應使其競爭對手在短期內難以模仿，節約的成本必須能夠真正地增進顧客在價值上的感知。

4.溢出定價

面對日益增長的競爭壓力和不斷縮短的酒店VI設計產品生命周期，酒店發現越來越難以抗拒價格的侵蝕，而且幾乎無法判斷出價格的上升。但是，現代經濟提供了許多成功地在競爭性市場中適用溢出定價的例子，例如，VI設計公司并不是一家低成本的設計商，當它推出一套創新VI產品時，并不擁有優秀的產品。但是，顧客表現出愿意支付高價來購買創新后的新產品，是因為他們可以獲得由形象就所帶給他們的感知。眾所周知，一種品牌酒店產品或服務必須在其感覺到的利益或最終用戶感覺到的經濟價值的基礎上定價。一家VI設計公司的設計創新度取決于若干因素：酒店預期從商品中獲得的價值；競爭水平；產品的惟一性；與顧客之間的關系與力量平衡等。